15 páleníc na návštevu v Kentucky

To je príliš ľahké. Je to ako strieľať ryby do suda. Naozaj by tu bolo veľmi ťažké urobiť chybu. Je pravdepodobné, že ak navštívite akýkoľvek liehovar v širšom okolí Kentucky, je takmer nemožné, aby ste vo svojom pohári neskončili s niečím slušným.

Verte alebo neverte, všetko to nebude bourbon. Dobre, väčšina z toho bude bourbon. A žito. Ale niektoré z nižšie uvedených páleníc vyrábajú iné liehoviny, čokoľvek od rumu na báze ciroku po absint a gin. Všeobecne povedané, ak ste v Kentucky a venujete sa pálenici, hľadáte bourbon a zoznam uvedený nižšie nesklame.

jednoduché pitné hry s kartami pre 2 hráčov

Nie že by to bolo vyčerpávajúce. Tu dole uvidíte všetkých ťažkých stopérov a niekoľko menších páleníc, o ktorých ste možno doteraz nepočuli, ale stále je ich viac. A nie každá prehliadka liehovaru je vytvorená rovnako: áno, väčšina trvá asi hodinu, väčšina stojí okolo desať dolárov a väčšina - našťastie - končí pitím bourbonu. Niektoré prehliadky však idú do procesu destilácie o niečo podrobnejšie, zatiaľ čo iné sa venujú viac obchodom s leskom, prezentáciami a darčekmi. Pred cestou sa poraďte s liehovarmi (najmä preto, že väčšina túr vyžaduje rezerváciu a minimálne jedna pálenica sa na leto úplne zatvára).

Bourbon Heritage Centre Heaven Hill Distillery

Heaven Hill, tvorcovia Elijah Craig a Evan Williams, venovali svoje centrum kultúrneho dedičstva Bourbon v roku 2004. Prehliadky sú pomerne lacné a áno, zahŕňajú aj ochutnávku bourbonu. (Len heads up, prehliadka „Whisky Connoisseur Experience“ vám prinesie viac bourbonu.)

Pálenica a sklad štyroch ruží

Pálenica Four Roses je v skutočnosti v národnom registri historických miest. A keď navštívite, uvidíte, prečo je to vynikajúca architektúra v štýle španielskej misie. Môžete prehliadnuť liehovar alebo sklad v Cox’s Creek (ten má budovu v tvare obrieho suda, to je úžasné, ale oba weby vám dajú bourbon.

Značka Distillery

Prehliadky Bourbonu sú prekvapivo lacné - spoločnosť Makers ponúka hodinovú prehliadku svojho absurdne pôvabne vyzerajúceho zariadenia len za deväť dolárov. A ak ste fanúšikmi značky Makers Mark, určite si kúpte nejaký tovar v obchode darčekový obchod

Bulleit Frontier Whisky Experience v Stitzel-Weller

Foto s láskavým dovolením Courier-Journal

Len pár kilometrov od centra Louisville nájdete nedávno znovuotvorenú pálenicu Stitzel-Weller. Toto miesto je Bourbonova katedrála. Ak narazíte iba na jedno miesto, odporúčame vám toto iba pre históriu - pôvodne tu bola vyrobená spoločnosť Pappy. Navyše je tu dobré množstvo bourbonu, ktorý si môžete vziať za 10 dolárov na osobu.

pitie piva lieči kocovinu

Pálenica Buffalo Trace

Buffalo Trace ponúka pomerne štandardnú prehliadku, regály a ochutnávku whisky atď., Ale odporúčame prehliadku „Hard Hat“, ak to zvládnete. Oveľa viac zákulisia, nehovoriac o nahliadnutí do toho, kde vytvárajú svoju experimentálnu zbierku. Druhý finalista: Ghost Tour.

Woodford Reserve Distillery

koľko kalórií je v pohári chardonnay

Woodford Reserve ponúka aj rôzne výlety, od základnej (lahodnej) prehliadky bourbonu až po hlbšiu prehliadku „Corn to Cork“, ktorá v podstate stanovuje celý proces. A potom je tu prehliadka National Landmark, ktorá vás neprekvapivo prevedie dvoma storočiami histórie, vďaka ktorým je z liehovaru Historická pamiatka.

Pálenica Jim Beam

Ak nemôžete naraziť na samotný liehovar - ktorý ponúka polhodinové prehliadky každý deň okrem nedele -, majú tiež nedávno otvorený „Urban Stillhouse“ v centre Louisville, ktorý v skutočnosti obsahuje funkčný, aj keď mini, liehovar.

T.W. Samuels

Nie je to vôbec funkčný liehovar - v skutočnosti sú budovy liehovaru zakryté - takže neočakávajte žiaden bourbon. Ale stále existuje deväť skladov, ktoré stále používajú Makers Mark a Heaven Hill, a celé to vyzerá trochu strašidelne. História Bourbonu.

Willett Distillery

ako dlho je crowler dobrý

Samotná pálenica bola založená v roku 1936, ale rodinná história Willetta siaha do 17. storočia^thStoročia. Prehliadka je necelých desať dolárov (aj keď sa vydáte na prehliadku za 12 dolárov, pohár si musíte nechať!) A ochutnáte ich dlhý rad bourbonov.

Liehovar s divokým morom

Poznáte meno a určite poznáte tureckú tvár. Prehliadky divokého Turecka idú za desať dolárov a zavedú vás z elegantného moderného návštevníckeho centra do degustačnej miestnosti s meďou pochádzajúcou z pôvodnej liehovarníckej dielne Wild Turkey.

Liehovar Wilderness Trail

Ďalšia jedinečná pálenica. Okrem bourbonu a raže vyrábajú vodku a rum na báze ciroku. Zdá sa, že pálenica sa zaujíma o vedu o destilácii, takže hádame, že sa na to zameria aj hodinové prehliadky.

Jefferson Reserve Distillery

Jefferson’s je relatívne mladý bourbon, a preto ho nebudete môcť navštíviť vo veľkom zariadení, ako je Jim Beam. V skutočnosti Jefferson ani nedestiluje svoj vlastný bourbon - miešajú sa a starnú experimentálne. A na tejto stránke spolupráce s Kentucky Artisan Distillery si môžete pozrieť plody ich práce.

Michterova mikro-pálenica

Dobre, takže tento ešte nie je otvorený (plánujú sa na jeseň 2016). Akonáhle sa však dvere otvoria, očakávajte, že ich budete môcť nahliadnuť Michterovej výrobu a ochutnávku niektorej z ich rozsiahlych radov burbónov priamo v centre Louisville.

ako otvoriť korkovú fľašu pomocou vývrtky

Barton’s 1792 Distillery

Názov Barton’s 1792, pomenovaný po roku vstupu Kentucky do Únie, je „najstaršou plne funkčnou liehovarňou“ v Bardstowne. Majú tri možnosti prehliadky vrátane dvojhodinovej motorizovanej prehliadky, ktorá zastavuje v najväčšom bare whisky na svete. Tak áno.

Corsair Artisan Distillery

Áno, v Kentucky v skutočnosti existuje pálenica, ktorá nevyrába bourbon! Ak chcete ochutnať niečo iné, narazte na Corsair v Bowling Green. Robia čokoľvek, od ginu a rumu až po absinth, čo, samozrejme, môže byť osviežujúca zmena po tom všetkom (lahodnom) bourbone.