Každý piaty Američan je údajne účasť na Suchý január , nový rok sa rýchlo rozbieha od alkoholu (známe tiež „suché dni“). Ak sa cítite triezvo zvedaví, nebojte sa: Existuje viac možností ako voda z vodovodu a zázvorové pivo. Konkrétne sa rozširuje počet ponúk nealkoholického piva.
Zamestnanci spoločnosti VinePair popíjali nealkoholické pivá (NA) počas celej sezóny nie preto, že by sme sa alkoholu zdržali úplne, ale preto, že si niektorí počas dňa alebo noci dajú vynikajúci nápoj medzi tým.
Pivá NA sú v Európe oveľa populárnejšie ako v USA (najmä Španielsko - viac o tom tu ), a hoci Američania nemusí nikdy dobehnúť prečo s týmto životným štýlom nevyskúšať nové možnosti?
koľkokrát sa destiluje skyy vodka
Nasledujúcich päť štítkov je naše obľúbené nealkoholické pivá, ktoré sú momentálne k dispozícii v USA. Boli obstarané prostredníctvom zmesi nákupov panelistov a vzoriek pivovaru zaslaných na naše ústredie. Všetky nealkoholické pivá obsahujú menej ako 0,5% alkoholu.
5. Heineken 0,0
Zoeterwoude, Holandsko
„Úprimne, nie je to zlé“, ako jeden ochutnávač opísal toto široko dostupné nealkoholické varenie. Iný súhlasil, pričom si nevšimol rozdiel medzi týmto a normálnym Heinekenom. Náš panel celkovo súhlasil s tým, že Heineken 0.0 je na nerozoznanie od bežného Heinekenu, a nalievaný z plechovky je chutný a osviežujúci.
Štyri. Špeciálne efekty Brooklynského pivovaru
Brooklyn, N.Y.
'Vonia ako pivo a má sladkú príchuť,' povedal jeden účastník diskusie, 'ako arizonský ľadový čaj.' Na nose je tiež prítomná chlebová kôrka a karamelový nádych. Pivo je drahokamovo čisté a hlboká červenkastá jantárová tekutina je zakončená spenenou krémovo sfarbenou hlavou. Kráska sa spočiatku rýchlo rozplynula a o niekoľko minút neskôr viedla k plochej kvalite. Ale ak ho rýchlo vypijete - čo vzhľadom na jeho sotva ABV - nie je nijaké nebezpečenstvo - je príjemne horký s kratšou dochuťou, ako by bol podobný alkoholický nápoj.
3. BrewDog Stout AF
Columbus, Ohio
„Nealkoholický nápoj v blízkosti piva“ je vzácnosťou, ale BrewDog dokazuje, že by nemal byť. Spolu s potrebným sladom, vodou, chmeľom a kvasnicami sa toto NA pivo vyrába z čokoládovej pšenice, ovsa, kávy a laktózy. 'Je super ľahký, ale má peknú praženicu,' uviedol jeden z účastníkov diskusie. 'Je trochu preýtený oxidom uhličitým, skoro ako seltzer, ale nie v zlom duchu.'
dva. Clausthaler nasucho
Frankfurt, Nemecko
Clausthaler Dry-Hopped je podľa značky prvé na svete nealkoholické pivo so suchým skokom. Nalieva to kalnú tmavo oranžovú zalievanú ľadovú kávu alebo čaj. Doplnená nadýchanou bielou hlavou s bublinami aktívneho uhličitania stúpajúcimi na povrch. Citrusovo sladká aróma, ako napríklad grapefruitový sirup alebo horčiny. Telo je stredne ľahké, „nadýchané, ale dostatočne silné na to, aby sa cítilo ako pivo a necítilo zaliatu vodou,“ uviedol jeden z účastníkov diskusie. Jeho horký záver je „bozk západného pobrežia IPA,“ uviedol ďalší.
1. Athletic Brewing Run Wild IPA
Stratford, Connecticut.
Hands-down, najlepším producentom nealkoholického piva, ktorý je momentálne tu, je Athletic Brewing of Stratford, Connecticut. Medzi divákmi sa ako obľúbený objavuje Run Wild IPA. ešte raz (spievali sme jeho chvály predtým ). Tento nealkoholický nápoj inšpirovaný IPA je vyrobený z organických zŕn, piatich severozápadných odrôd chmeľu v USA a má bylinnú horkosť a citrusovú príchuť, ktorú chcete od IPA, jemne položený cez mäkký sladový chrbát. Athletic Brewing vyhľadáva tiež Cerveza Athletica, značka inšpirovaná mexickým ležiakom, ktorá je svieža, osviežujúca a ideálna na medzipitovanie.
